Bio Nelken, ganz

Beschreibung

Gewürznelken haben einen süßes und aromatisches Grundaroma. Ganze Nelken eignen sich sehr für den Einsatz in Rotkohl und Sauerkraut, Wurst-, Fleisch- und Fischgerichte, Suppen, Saucen und Marinaden, um nur einige Einsatzmöglichkeiten zu nennen. Im süßen Bereich kommt die Nelke von Lebkuchen bis Spekulatius zum Einsatz wie auch bei diversen Variationen von Obstkompott. Ihren Wintereinsatz erweitert die Nelke durch Glühwein, Tees und Punch. Diverse Gewürzmischungen, wie zB Curry, werden in der Regel mit dem Nelkenduft aromatisiert.