Bio Lorbeer, geschnitten

Beschreibung

Lorbeer hat seinen Ursprung im Mittelmeerraum und wird dort von jeher genutzt, um Eintöpfe, Braten- und Schmorgerichte, Kartoffelgerichte oder auch eingekochte Gerichten zu verfeinern. Bei der Ernte von Hand wird das Blatt nach dem Trocknen gebrochen, so dass schon eine sehr kleine Menge eine besondere Note in Speisen zaubert. In der dargebotenen Form verkocht der Lorbeer komplett. Man sagt, Lorbeer „bringe Licht ins Dunkel“.